Il Vecchio Samperi prodotto dall’Azienda Agricola DE Bartoli. Resa di soli 20 hl ad ettaro. Invecchiamento in fusti di rovere e castagno utilizzando il metodo Solera. È un Marsala storico, come veniva fatto prima dell’avvento degli inglesi e dunque dell’utilizzo della mistella.
Le note degustative ritraggono sempre al naso un sentore salmastro che evidenzia note di cappero, frutta secca e mallo di noce .
al gusto lasciano una bocca acida e salata, infinita un campione nella sua categoria.
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