FORADORI TEROLDEGO LEZER TRIPLA A

Questo vino nasce con lo spirito della sperimentazione e continua su questa strada. Seguendo gli sviluppi dell’annata ogni anno giochiamo con l’aggiunta di grappoli interi, cambiamo i contenitori oltre che le tecniche e tempistiche delle brevi macerazioni. Le uve provengono dai vigneti sabbiosi di Teroldego, secondo l’annata possono esserci aggiunte di altre varietà fino al 10%.
Denominazione: Lezèr – Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
Varietà: Teroldego 90% + altre varietà a bacca rossa 10%
Sito dei vigneti: pergole e guyot di proprietà dell’Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano
Superficie dei vigneti: diverse parcelle per complessivi 4 ettari
Suolo: terra alluvionale, ghiaioso-sabbiosa
Fermentazione: vasche di cemento, botti in legno, anfore di terracotta
Affinamento: 4 mesi in vasche di cemento, botti in legno, anfore di terracotta